一期一会

3Rは友達に連れられ山の裾に住むお宅にお邪魔。


”ひげさん”
肴は全てご自身で用意したという。感動！感激！！魚料理！！！


水揚げされたばかりの鯵、うるめ鰯、郷土料理のなめろう。


”ひげさん”の塩加減が絶妙の鯵干し。


エゾ鹿の燻製。あれ？！伝えたいのは肴の旨さではなくヒトの温かさ。


でも書いちゃう。まんぼう刺。肝を醤油に溶いて食す。


土地で収穫された米で炊かれた最高に美味な赤飯。
何故？！赤飯なのか？！考える。


準備してくれた木戸泉酒造の濁酒。


豊漁時に着用する萬祝は大漁祝いの意味。


祝いの時に揃って着る祝い着を指すようになった伝統工芸。


〆は國稀

とっても感動。そして、ありがとうございました。

こーチャン：ありがとうーっ！

一期一会の思いが出来るのはコニュニケーションの大切さ。
地元地域住民への感謝の気持ち。
さらに自然環境への敬愛の念を持てる人間だけで良いと思う。

時にずぅずぅしく生きること。
断る理由はない。
相手の懐へ飛び込め。
感謝の意を忘れるな。